Sego tewel atau sego gori (nasi sayur nangka muda) adalah makanan khas Dusun Ngerang, Tambakromo, Pati. Kesannya
sangat sederhana. Menunya hanya berupa nasi putih dengan sayur nangka muda.
Lauknya, cukup dengan tempe goreng dan bakwan.
Bumbu
bumbunya cukup,cabe rawit, merica, bawang putih,bawang merah, garam dan
penyedap rasa,untuk bahan utama untuk sayurnya jelas tewel atau nangka muda
dimasak dengan santan sebagai kuah sayur.
Dalam penyajian sego tewel sangat unik, karena diatas piring dilapisi dengan daun jati. Ini memberikan kesan yang lebih khas dan menambah rasa nikmat. Akan lebih nikmat lagi, jika disajikan
dalam kondisi yang masih panas.
Meskipun sangat sederhana, hanya berupa nasi dan sayur nangka, ditambah lagi dengan lauknya tempe, namun, kuliner ini selalu menjadi jujugan warga dan wisatawan yang berkunjung ke Pati.
Tak perlu khawatir tak bisa mencicipi makan khas Pati ini ketika Anda sedang berkunjung ke Ngerang, karena warung-warung yang menyajikan Sego Tewel buka 24 jam.
Untuk harganya sendiri tidak perlu khawatir, karena harganya sangat sangat sangat terjangkau, hanya dengan merogoh kantong Rp 5000,00 kita dapat menikmati kelezatan sego tewel.
Jika Anda jalan--jalan ke Pati, jangan lupa mampir ke Dusun Ngerang ( kira-kira 14 km ke selatan dari terminal bus kota Pati ) untuk mencicipi Sego Tewel yang harganya sangat murah muriah.
Sangat sederhana ya
BalasHapusSederhana tapi soal rasa luar biasa
BalasHapusResepnya dongg
BalasHapusMurah muriah
BalasHapussngat mmbantu.
BalasHapusHarganya pas dikantong. hahaha
BalasHapus